🥞 Voyage culturel et culinaire au Canada : la rencontre des 3ème LCE et de la Segpa
Les élèves de 3ème option LCE (Langue et Culture Européenne) ont repoussé les frontières jusqu'à la culture canadienne en découvrant le sirop d'érable : origine, synthèse biologique par l'arbre, fabrication, utilisations, etc. Au gré d'activités de compréhensions orales, de réalisation de cartes mentales, les élèves se sont appropriés le sujet, ainsi qu'une recette de pancakes.
Car, le but ultime était bien la dégustation de ce produit naturel ! Les élèves de 3ème LCE se sont donc associés aux élèves de 4ème et 3ème Segpa de l'option HAS (Hygiène Alimentation Service) qui ont partagé leurs compétences lors d'un atelier commun dans la cuisine professionnelle du collège Ampère. Un beau moment d'échanges entre élèves, et une dégustation savoureuse à la clé !
Quand la culture gastronomique enrichit la culture scolaire, sociale et générale de nos élèves, c'est une recette réussie !
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